Великий Фонтан у дореволюційний час був окремим поселенням, відомим як «Хутір Великий Фонтан».
Спочатку це було віддалене та дешеве місце для дачників, які не могли собі дозволити оселитися на Малому Фонтані. Але з відкриттям трамвая (або «великофонтанського поїзда») все змінилося: місцевість почала швидко розвиватися, населення зростало, і постало питання: «Куди піти ввечері?». Наявні розваги, такі як винний льох Поліді, пивна Музиченки, або «італійський ілюзіон», вже не задовольняли потреби зростаючої аудиторії.
На Великому Фонтані з'являлося більше заможних людей, які потребували гідних розваг.
Так у 1892 році тут виник перший театр в одеських передмістях. Це був дерев'яний театр, відкритий режисером і антрепренером Олександром Вайсбергом, відомим під псевдонімом О.С. Сергєєв. Він створив театр на прохання кількох багатих дачників, які обіцяли йому фінансову підтримку. На жаль, не збереглося жодних зображень цього театру, лише окремі описи. Відомо, що це був літній театр, спочатку з навісом для захисту від дощу.
Перед театром був сад, де з липня до кінця сезону майже щодня грав військовий оркестр. При театрі діяв буфет і кухня, керовані досвідченим ресторатором А.Б. Мойсеєнко, який прослужив понад 30 років на пароплавах Р.О.П.іТ.