Одеса була потужним центром книговидавничої справи, зокрема, єврейських книг. Одним із чільних книготорговців та видавців був Яків Шерман, який спеціалізувався на випуску єврейської книги російською мовою.
Яків Шерман (Гірш-Янкель Хаїмович) народився у 1855 році в селі Германовичі Дісненьського повіту Віленської губернії (нині – Шарковщинський район Вітебської області). Викладав у хедері – єврейській релігійній початковій школі. Не відомо точно, коли він переїхав до Одеси, але, ймовірно, на початку 1880-х років. Як освічена людина, що володіла шістьма мовами, він вирішив зайнятися книготоргівлею.
З 1882 до 1920-х років магазин Шермана неодноразово змінював адреси, загалом він мав 10 адрес у центрі міста. У 1899 році він володів двома магазинами на Рішельєвській вулиці (№28 та 33), де пропонував широкий асортимент книг: навчальні, белетристика, дитячі, наукова література та юдаїка. Деякі магазини були оформлені на його дружину Етлю Моїсіївну, що допомагало уникати банкрутства в разі проблем з бізнесом.
У 1900 році Шерман, як неспроможний боржник, був заарештований, але незабаром відпущений за рішенням суду. У 1917 році він разом з племінником М. Дозорцем придбав книгарню на Дерибасівській, 24, яка належала Менделе Мойхер-Сфоріму.
У 1899 році Шерман відкрив типографію на Єврейській вулиці, 19, з однією друкарською машиною та дев'ятьма робітниками. За одинадцять років там друкувалися мініатюрні календарі та різні брошури. Згодом типографія отримала назву «Видавник». У 1901 році Етля Моїсіївна відкрила книгарню товариства «Просвітництво» у цьому ж будинку.
Щороку Шерман друкував каталоги здешевлених книг для залучення покупців. У 1890 році каталог містив близько 200 назв, у 1892 – 1000, у 1894 – 2200.
У друкарні Шермана друкувалися газети та журнали, зокрема, «Нове слово» (1906), «Одеська виставка» (1910-1911), «Ранок Одеси» (1910-1915) та інші. Шерман також заснував власне видавництво, яке випускало книги російською мовою переважно єврейських авторів, а також твори В. Бєлінського, Л. Толстого та інших.
Для бідних читачів було видано популярну серію брошур "Єврейська старовина" по 32 сторінки вартістю 1-2 копійки. Видавництво випускало також книги про сіонізм, звіти Першого сіоністського конгресу та брошуру «Справа Дрейфуса».
У 1910 році до 25-річчя творчої діяльності Шолом-Алейхема у цій серії видано його оповідання. Також видавалися зібрання творів С. С. Юшкевича, С. Г. Фруга, Г. І. Богрова та інші. Шерман видавав книжки для дітей та юнацтва, зокрема, «Єврейські народні казки» (1898) та «Легенди та оповідання з Талмуду та Мідраша» (1904).
Особливою популярністю користувалася багато ілюстрована «Історія євреїв від найдавніших часів до сьогодення» у 12 томах (1903-1909). Для цього видання Шерман брав кредити та іноді залазив у борги, але книга стала бібліографічною рідкістю.
Шерман також видавав комерційні проекти, зокрема, збірки пісень та куплетів, які були популярні серед одеситів.
З 1897 року Шерман був членом-кореспондентом Російського товариства книготорговців і видавців, у 1913 році став одеським купцем 2-ї гільдії.
У 1920 році всі підприємства Шермана були націоналізовані, але під час НЕПу він відкрив приватний магазин на Дерибасівській, 24, який існував до 1929 року.
Шерман мешкав в однокімнатній квартирі на вулиці Чкалова, одержуючи матеріальну допомогу від трьох синів, які жили за кордоном. Помер на початку 30-х років після важкої форми грипу, був похований на знищеному 2-му єврейському цвинтарі. Його нащадки живуть у США.
Шерман був першим видавцем у Російській імперії, який розпочав масовий випуск сіоністської літератури. Він був єдиним видавцем, який систематично видавав книги з історії євреїв: від шкільних підручників до ілюстрованих видань. Це дозволяє включити його до визначних одеських видавців та книгопродавців.