Мойсей Пилипович (Липович) Шпенцер народився у 1860 році. Після закінчення гімназії він не зміг отримати вищої освіти. Його двоюрідний брат, Л. Д. Троцький, жив у родині Шпенцерів під час навчання у реальному училищі Св. Павла з 1889 до 1895 року. Троцький завжди був вдячний сім'ї за підтримку, яку вони йому надали.
У своїй автобіографії «Моє життя» він згадує, що Мойсей Шпенцер не мав постійної роботи і допомагав своїй дружині Фанні Соломонівні, начальниці Одеського казенного єврейського дівочого училища.
У 1891 році училище переїхало з будинку № 5 на Покровському провулку до будинку № 95 на Успенській вулиці. У 1900 році училище отримало нове приміщення на Старопортофранківській, 61, спроектоване архітектором А. Б. Мінкусом коштом Л. І. Бродського.
У 1890 році у Шпенцерів народилася дочка Віра, майбутня письменниця Віра Інбер. У своєму оповіданні «Паралельне та основне» вона згадує погром 1905 року, коли в училищі розмістили жертв, надавши їм медичну допомогу та харчування.
Мойсей Шпенцер організував охорону і підтримував порядок. У 1891 році Шпенцер відкрив бланковидавництво, яке спочатку розвивалося повільно, але згодом стало великим підприємством. До 1899 року воно знаходилося на вул. Поштовій (нині Жуковського), 33, у 1899-1901 рр. — на вул. Успенській, 95, а з 1902 року — на вул. Ямській, 64 (нині Новосельського, 66).
Бланковидавництво займалося виготовленням різних бланків, канцелярських книг, квитків для бібліотек, трамваїв, фунікулера, театральних афіш, програм концертів, візиток і багато іншого. Високий рівень роботи підтверджували похвальні листи, статути та звіти одеських товариств.
У 1900-1907 рр. Шпенцер друкував перший в Російській імперії фізико-математичний науково-популярний журнал «Вісник дослідної фізики та елементарної математики». У 1904 році в Одесі було створено видавництво «Матезис», яке спеціалізувалося на наукових і науково-популярних книгах з математики та природничих наук. Одним із шести членів товариства видавництва став Шпенцер.
У 1905-1906 рр. книги «Матезиса» друкувались тільки в друкарні Шпенцера, загалом у 1905-1914 рр. було надруковано 27 книг. Віра Інбер у повісті «Як я була маленька» згадує, що їхня бібліотека була сповнена книг видавництва, де працював її батько. Мойсей Шпенцер сам редагував гранки та писав брошури, зокрема присвячені кометі Галлея.
Перед Першою світовою війною Шпенцер почав багатіти і у 1913 році переїхав до нового будинку. Архітектор Мінкус збудував нову будівлю друкарні на Стурдзівському провулку, 3а, з гарними умовами для праці та відпочинку робітників. Після революції друкарню довелося продати через фінансові труднощі.
У 1922 році Інбер з батьками переїхала до Москви. Фанні Соломонівна померла у 1926 році, а Мойсей Пилипович — у 1927 році. Їхні могили на Донському кладовищі втрачені.
До виходу книги про видавництво «Матезис» вважалося, що фотографій Шпенцера не збереглося. Але було знайдено фото, де Шпенцер зображений поруч із Фанні Соломонівною. Тепер ми знаємо, як виглядав Мойсей Шпенцер — талановита та благородна людина, яка зробила великий внесок у розвиток книговидавничої справи в Одесі.